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数字普洱 众享好茶——用大数据溯源你杯中饮品的健康和高品质

时间:2016-02-29来源:互联网作者:网友供稿【字号:
导读:数字普洱 众享好茶 ——用大数据溯源你杯中饮品的健康和高品质 随着人们对生活水平的逐步提高,人们对食物的要求已经不再满足于量的富足,还要求有质的保证。自20世纪90年代以来,一些危害人类生命健康的食品安全事件在全球范围内不断发生,这些层出不穷且影

数字普洱 众享好茶
——用大数据溯源你杯中饮品的健康和高品质

随着人们对生活水平的逐步提高,人们对食物的要求已经不再满足于量的富足,还要求有质的保证。自20世纪90年代以来,一些危害人类生命健康的食品安全事件在全球范围内不断发生,这些层出不穷且影响极为严重的食品安全问题,让我们对目前的生活质量,饮食安全甚至是商标信任都产生了不安,购买食物时已不能单纯的相信食品包装上的质检标识及食品的安全保证。

建立完整的产品质量安全可追溯体系,使产品生产加工全程透明化,使每件产品都可以溯源化,让消费者能够全面了解产品生产全过程以相信其质量保证,切实的维护消费者的知情权和利益;使生产的每个阶段信息详实,这一举措势在必行。

为了保障普洱茶的质量与品质,切实维护消费者的自身利益。普洱中国网正大力建设普洱茶全程追溯系统,采用最先进的RFID(Radio Frequency Identification)技术可通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据,而无需识别系统与特定目标之间建立机械或光学接触。以方便消费者利用自身现有工具如:手机或者其他一些现有工具来进行数据查询,切实的保障消费者的知情权。

众所周知,我们喝的对身体有益的普洱茶,其真正的有益成分来源于它的内含物质,茶叶植株作为一种农作物,影响它叶片中的内含物质的最大因素,其实就是自然因素(包括茶山土壤营养、周边植株影响(树荫、根系等)、天气影响)。我想作为一个喜好普洱茶的人都有一个共识,同样的大叶种古树茶,景迈的就是没有老班章的霸道、南糯山的绝对没有易武的香甜。

归根结底,其实我们都知道一方水土养育一方人。同样的一方水土产出一款普洱茶。老班章村的茶山气候特性和茶园土壤内含物质比例决定了,他产出的茶叶的与众不同。

我们通过在茶山安装气象、辐射、土壤采集设备,并定期进行土壤和茶叶叶片的生化检测。我们目前使用的采集设备,将会每分钟记录一次空气温湿度数据、风速风向数据、叶片光合有效数据、太阳总辐射数据,实时记录降雨量数据、土壤湿度数据、土壤温度数据、大气压力数据、叶片湿度数据,每10天检测一次茶叶叶片生化数据、每90天检测一次土壤生化营养数据。它通过巨量的数据来得到数字普洱茶。让您不用喝,看数据就知道茶的香来自什么、茶的苦是何原因、好茶为何回甘、为何耐泡……

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气象数据例子展示

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工作人员正在调试安装好的设备

每一片茶叶包装上均嵌入了一枚全球唯一编码的RFID芯片,消费者可以通过扫描芯片信息,可以从我们的官网上获得此片茶叶的全程生产到销售的运转环节情况,并查看到关于此片茶叶的生产基地的天气情况、生化检验报告、土壤检测报告。让消费者时时掌握每款产品的各项数据,真正做到安全溯源切实保障消费者的自身利益!

在环境数据采集的同时配合着数据检测样本的权威性,我们的生化检测数据来源于云南省农业大学茶叶生化实验室;我们的土壤检测数据来源于云南省农业大学环境与资源学院检测实验室;我们收集的气象数据全程使用美国进口的高精度设备,并由云南省气象局提供技术把关和指导。最后,我们企业本身也与云南省农业科学研究院茶科所在进行气候、树荫、土壤对茶叶植株的产量、品质的影响的研究工作。

生产基地的可考证性,我们的每一台设备的安装地点都有我们使用专业相机以及专业GPS采集设备联合工作后拍摄的照片,照片中有嵌入拍摄位置的坐标信息。用户可自行使用地图工具查询。

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以上图片拍摄地为拔玛寨

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茶科所紫鹃实验基地

当然,我们也欢迎客户实地来我们生产基地参观指导。每10天一次的叶片检测,90天一次的土壤检测数据。让消费者不需要喝,只需要通过手上现有的工具扫描茶饼读取信息,在对照相应的口感指数,让您不用喝,看数据就知道茶的口感,以便于更好的挑选适合自己的产品!做到真正的数字普洱安全溯源!

茶园土壤检测项目范例

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自2011年普洱中国网开始致力于云南普洱茶真正意义上的数字化可控溯源的茶叶产品,我们用了5年时间终于完整的为你带来“众享好茶、数字普洱”。这是一场传统农副产品生产和销售的变革,是茶叶从不可控的感观审评进入精确可控的数字标准的变革。是在食品安全问题泛滥的环境下的最终解决方法。相信可以给您带来一片精确到每一项指标的独享好茶。

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